ବୃହତ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ ଧ୍ୟାନ |

1. ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ପରିମାଣ କିପରି ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ?

ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଆକାର ବର୍ଷସାରା କୃଷିଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ସଂରକ୍ଷଣ ପରିମାଣ ଅନୁଯାୟୀ ଡିଜାଇନ୍ ହେବା ଉଚିତ୍ |ଏହି କ୍ଷମତା କେବଳ ଶୀତଳ ପ୍ରକୋଷ୍ଠରେ ଉତ୍ପାଦ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖେ ନାହିଁ, ବରଂ ଧାଡି ମଧ୍ୟରେ ରାସ୍ତା, ଷ୍ଟାକ୍ ଏବଂ କାନ୍ଥ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥାନ, ଛାତ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜ୍ ମଧ୍ୟରେ ଫାଟକୁ ମଧ୍ୟ ବ increases ାଇଥାଏ |ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର କ୍ଷମତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପରେ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଲମ୍ବ ଏବଂ ଉଚ୍ଚତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କର |

2. ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସ୍ଥାନ କିପରି ବାଛିବେ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ?

ଥଣ୍ଡା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଡିଜାଇନ୍ କରିବାବେଳେ ଆବଶ୍ୟକ ସହାୟକ ଅଟ୍ଟାଳିକା ଏବଂ ସୁବିଧା ଯେପରିକି ଷ୍ଟୁଡିଓ, ପ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ଫିନିସିଂ ରୁମ୍, ଟୁଲ୍ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଏବଂ ଲୋଡିଂ ଡକ୍ ମଧ୍ୟ ବିଚାର କରାଯିବା ଉଚିତ |ବ୍ୟବହାରର ପ୍ରକୃତି ଅନୁଯାୟୀ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରକୁ ବଣ୍ଟିତ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର, ଖୁଚୁରା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ |ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ନିର୍ମିତ ଯେଉଁଠାରେ ଦ୍ରବ୍ୟର ଯୋଗାଣ ଏକାଗ୍ର ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ପରିବହନ ଏବଂ ବଜାର ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ ଭଳି କାରଣଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ବିଚାର କରାଯିବା ଉଚିତ |ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଚାରିପାଖରେ ଭଲ ଡ୍ରେନେଜ୍ ଅବସ୍ଥା ରହିବା ଉଚିତ୍, ଭୂତଳ ଜଳ ସ୍ତର କମ୍ ହେବା ଉଚିତ୍, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ତଳେ ଏକ ବିଭାଜନ ହେବା ଉଚିତ୍ ଏବଂ ଭେଣ୍ଟିଲେସନ୍ ଭଲ ହେବା ଉଚିତ୍ |ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପାଇଁ ଶୁଖିଲା ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

3. ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଇନସୁଲେସନ୍ ସାମଗ୍ରୀ କିପରି ବାଛିବେ?

କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଇନସୁଲେସନ୍ ସାମଗ୍ରୀର ଚୟନ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସ୍ଥାନୀୟ ଅବସ୍ଥା ସହିତ ଖାପ ଖୁଆଇବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା କେବଳ ଭଲ ଇନସୁଲେସନ୍ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ନୁହେଁ, ବରଂ ଅର୍ଥନ and ତିକ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ ମଧ୍ୟ ହେବା ଉଚିତ |ଆଧୁନିକ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ସଂରଚନା ପ୍ରି-ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ ଷ୍ଟୋରେଜରେ ବିକଶିତ ହେଉଛି |ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ସତେଜ ରଖୁଥିବା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ସାଧାରଣତ used ବ୍ୟବହୃତ ଥର୍ମାଲ୍ ଇନସୁଲେସନ୍ ସାମଗ୍ରୀ ହେଉଛି ପଲିୟୁରେଥନ୍ କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ବୋର୍ଡ, ଏହାର ଭଲ ଜଳପ୍ରବାହ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା, କମ୍ ଜଳ ଅବଶୋଷଣ, ଉତ୍ତମ ତାପଜ ଇନସୁଲେସନ୍, ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରମାଣ, ଜଳପ୍ରବାହ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା, ହାଲୁକା ଓଜନ, ସୁବିଧା ପରିବହନ, ଅଣ - କ୍ଷୟକ୍ଷତି, ଭଲ ଅଗ୍ନି ବିଳମ୍ବ, ଉଚ୍ଚ ସଙ୍କୋଚନ ଶକ୍ତି, ଭୂକମ୍ପ ପ୍ରଦର୍ଶନ ଭଲ, କିନ୍ତୁ ମୂଲ୍ୟ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ |

4. ଥଣ୍ଡା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ କୁଲିଂ ସିଷ୍ଟମ୍ କିପରି ବାଛିବେ?

କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ କୁଲିଂ ସିଷ୍ଟମର ପସନ୍ଦ ମୁଖ୍ୟତ cold କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ସଙ୍କୋଚକ ଏବଂ ବାଷ୍ପୀକରଣର ପସନ୍ଦ |ସାଧାରଣତ speaking କହିବାକୁ ଗଲେ, ଛୋଟ ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡିକ (ନାମିକ ଭଲ୍ୟୁମ୍ 2000 ଘନ ମିଟରରୁ କମ୍) ମୁଖ୍ୟତ fully ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଆବଦ୍ଧ ସଙ୍କୋଚକ ବ୍ୟବହାର କରେ |ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ semi ଅର୍ଦ୍ଧ-ହେର୍ମେଟିକ୍ ସଙ୍କୋଚକ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି (ନାମକରଣ ପରିମାଣ 2000-5000 ଘନ ମିଟର);ବୃହତ ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡିକ (ନାମକରଣ ପରିମାଣ 20,000 ଘନ ମିଟରରୁ ଅଧିକ) ସେମି-ହେର୍ମେଟିକ୍ ସଙ୍କୋଚକ ବ୍ୟବହାର କରେ, କିନ୍ତୁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଡିଜାଇନ୍ ଚିତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ସ୍ଥାପନ ଏବଂ ପରିଚାଳନା ଅପେକ୍ଷାକୃତ କଷ୍ଟଦାୟକ |

5. ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ସଙ୍କୋଚକ କିପରି ବାଛିବେ?

କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ୟୁନିଟ୍ ରେ, ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ସଙ୍କୋଚକ ଶୀତଳ ସଂରକ୍ଷଣ ଉପକରଣର କ୍ଷମତା ଏବଂ ପରିମାଣ ଉତ୍ପାଦନ ସ୍କେଲର ଉତ୍ତାପ ଭାର ଅନୁଯାୟୀ ବିନ୍ୟାସ କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ପାରାମିଟରକୁ ବିଚାର କରାଯାଏ |ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦନରେ, ଡିଜାଇନ୍ ଅବସ୍ଥା ସହିତ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁସଙ୍ଗତ ହେବା ଅସମ୍ଭବ |ତେଣୁ, ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ପରିସ୍ଥିତି ଅନୁଯାୟୀ ଚୟନ ଏବଂ ସଜାଡିବା, ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ସଙ୍କୋଚକମାନଙ୍କର କ୍ଷମତା ଏବଂ ପରିମାଣ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା, ଏବଂ ସ୍ୱଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ଅବସ୍ଥା ସହିତ ଆବଶ୍ୟକ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ସମାପ୍ତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |