שיקולי עיצוב לאחסון קר גדול

1. כיצד לקבוע את נפח האחסון הקירור?

יש לעצב את גודל המחסן הקירור בהתאם לנפח האחסון של תוצרת חקלאית לאורך כל השנה.קיבולת זו לוקחת בחשבון לא רק את הנפח הדרוש לאחסון המוצר בחדר הקירור, אלא גם מגדילה את המעברים בין השורות, את המרווח בין ערימות וקירות, תקרות, ואת הפערים בין האריזות.לאחר קביעת קיבולת האחסון הקירור, קבע את אורך וגובה האחסון.

2. איך לבחור ולהכין את אתר האחסון הקירור?

בעת תכנון מחסן קירור, יש לקחת בחשבון גם את מבני העזר והמתקנים הנחוצים, כגון אולפנים, חדרי אריזה וגימור, אחסון כלים ומרציפי העמסה.על פי אופי השימוש, ניתן לחלק אחסון קר לאחסון קר מבוזר, אחסון קר קמעונאי ואחסון קר לייצור.מחסן הקירור היצרני נבנה באזור הייצור בו מרוכז אספקת הסחורה, ויש לקחת בחשבון גם גורמים כמו הובלה נוחה ומגע עם השוק.צריכים להיות תנאי ניקוז טובים סביב המחסן, מפלס מי התהום צריך להיות נמוך, צריך להיות מחיצה מתחת למחסן הקירור, והאוורור צריך להיות טוב.שמירה על יבש חשובה מאוד לאחסון קר.

3. איך בוחרים חומרי בידוד לאחסון קר?

הבחירה של חומרי בידוד לאחסון קר חייבת להיות מותאמת לתנאים המקומיים, אשר לא רק צריכים להיות בעלי ביצועי בידוד טובים, אלא גם להיות חסכוניים ומעשיים.המבנה של אחסון קר מודרני הולך ומתפתח לאחסון מראש בקירור.לדוגמה, חומר הבידוד התרמי הנפוץ באחסון קר טרי הוא לוח אחסון קר מפוליאוריתן, בגלל הביצועים הטובים שלו עמיד למים, ספיגת מים נמוכה, בידוד תרמי טוב, חסין לחות, ביצועים עמידים למים, קל משקל, תחבורה נוחה, לא -מתכלה, עיכוב בעירה טוב, חוזק לחיצה גבוה, הביצועים הסיסמיים טובים, אך העלות גבוהה יחסית.

4. איך בוחרים מערכת קירור לאחסון קר?

הבחירה במערכת קירור אחסון קר היא בעיקר הבחירה של מדחס אחסון קר ומאייד.באופן כללי, מקררים קטנים (נפח נומינלי פחות מ-2000 מטר מעוקב) משתמשים בעיקר במדחסים סגורים לחלוטין.מקררים בגודל בינוני משתמשים בדרך כלל במדחסים חצי הרמטיים (נפח נומינלי 2000-5000 מטר מעוקב);מקררים גדולים (נפח נומינלי גדול מ-20,000 מטר מעוקב) משתמשים במדחסים חצי הרמטיים, אך ההתקנה והניהול של שרטוטי עיצוב של אחסון קר מסורבלים יחסית.

5. איך בוחרים מדחס קירור?

ביחידת הקירור לאחסון קר, הקיבולת והכמות של ציוד אחסון הקירור של מדחס הקירור מוגדרות בהתאם לעומס החום של סולם הייצור, ונלקח בחשבון כל פרמטר קירור.בייצור בפועל, אי אפשר להיות עקבי לחלוטין עם תנאי התכנון.לכן, יש צורך לבחור ולהתאים בהתאם למצב הייצור בפועל, לקבוע את קיבולת וכמות המדחסים לפעולה סבירה ולבצע את משימות הקירור הנדרשות באחסון קר בצריכה נמוכה ובתנאים מתאימים.